人日大食會

今天姐姐, 姨甥女會來家中拜年, 另外今天是大年初七, 即係[人日], 所以我們就來個大食會, 這個大食會的食物都是由我們自己動手做, 雖然要做的事也不少, 但也做得很開心, 我由昨天已開始做好準備, 其實都只是預早做好沙律, 因為沙律不夠涷就不好吃了, 所以昨天晚上先做好去.

到了今天早上, 本來姐姐她們說一點到, 但後來因為珩珩突然流鼻血, 所以她在家中休息一會才過來, 而我就獨自先做[朱古力慕絲蛋糕], 這款蛋糕不難做, 很簡單, 所以很快就做好, 姐姐她們大概兩點來到, 於是我們就開始做 PIZZA 和芝士火腿酥, PIZZA 是第一次做, 最後做了出來效果麻麻, 因為粉糰好像焗得不夠熟, 而且粉糰好像不夠鬆軟, 有點失望, 希望下次再做會做得更好啦. 另外做了芝士火腿酥, 味道很不錯, 而且很簡單, 只是將酥皮壓平再加入芝士和火腿再入爐焗一焗就OK 了.

完成所以美食已三點了, 大食會的時間也開始了, 大家一起吃自己的成果, 真開心, 有機會再試試做其他美食.