買了 monitor

今天終於去了買 monitor, 買了 TOPCON17寸, 不知是否LCD MON. 用來看電視, 微粒看來都是較粗的?? 舊的那部MON. 看電視時比新買的這一部好.... 不知是否LCD MON. 都是這樣的?? 真的不清楚. 感覺上都是覺得舊的那一部比較好, 但它已病入膏肓, 無法繼續用了, 始終都要買過一部新的來替換, 可能看多幾天我會習慣這部新的 LCD MONITOR啦.....

蘭花

較早前姐夫買了一棵蘭花給我們, 因為從前所種的蘭花, 十成十成都給我們種死....我們對於種蘭花這門手藝真的無力為力, 總是會種枯的, 姐夫昨天再買了兩棵蘭花來, 因為之前我提過想買些蘭花放在我的房裡, 姐夫昨天到元朗逛順道買回來, 免費給了 真的多謝他, 希望今次我不會種枯啦....

我親手做的蛋糕!!!

這個是第一次做失敗了的蛋糕....-_-
不過我沒有放棄它, 切去表面後用了它做底層.


第二個成功!!! 哈.. (這個表面的那一層)


靚唔靚呀!! 砌得好辛苦O架!


蛋糕橫切面, 都幾靚O架!

今天姐姐來我家吃飯, 所以我就親手做一個蛋糕給他們吃, 就是為了做這個蛋糕, 我由今天早上忙到下午五點幾, 原本不用做那麼多個小時, 就是因為今早到商場買材料時忘記了買牛由, 還有我以為家裡有雞蛋, 所以買材料時當然沒有買雞蛋啦, 唉....回到家打開雪柜想取雞蛋才發現........真的大意, 所以下午兩點要再到商場買未買的東西, 買好材料回家馬上行動, 幸好我的二家姐也在家, 所以有她的幫助, 我也不用太吃力, 不過在做蛋糕的過程也出現很多問題, 不知是否新買的焗爐實在太強勁, 我的蛋糕焗了不一會, 表面已焗?了, 呀.............!!! 怎辦, 怎辦, 不知是否較得太高溫, 不過我都是跟 miss 所教的方法去做的... 真的傷心, 最好只好叫我二家姐將?了的表面切走, 但是蛋糕就變得薄了, 份量也變少了, 於是我決心再做多一個, 第二個再做的蛋糕十分順利, 而且做得很好呀, 哈..... 心情也轉好了, 之後再去打 CREAM, 打了一次, 但份量少了點, 於是再打多一份, 其實也不知道夠不夠, 心想不夠才再打吧! 待蛋糕變涷之後, 我就馬上將 CREAM 渣到蛋糕上, 這個過程二家姐開姐幫我的手了, 不過 CREAM 比想像中實一些, 渣起上來有點難度, 我和二家姐渣呀, 渣呀....渣好之後再想怎樣將生果放在蛋糕上最為漂亮呢?? 這方面二家姐給了很多意見, 於是又再繼續努力, 做呀...做呀... 終於完成啦!!! 最初都有點擔心, 不知味道如何?? 蛋糕夠不夠鬆軟, 蛋糕會否太甜.....到了晚上八點多, 在姐姐她們離開之前, 將蛋糕拿出來, 讓大家一同分享, 她們看到我和二家姐做的蛋糕, 她們都說不錯, 除了我的姐夫, 他總是不欣賞我們做的東西, 不過算了, 我也有心理準備, 之後切蛋糕了, 看來也不錯, 她們都說跟街外買的差不多, 我聽到她們這樣說, 我真的很感動, 不過還未吃入口, 也不放心, 爸爸和媽媽先吃, 媽媽大叫(好味道!!! ) 之後大家姐吃了也說不錯, 我就便感動了, 到我自己親口吃過, MM..... 真的不錯呀, 味道不會太甜, 蛋身也很軟, 跟 MISS 教我們做出來的, 我做的真的好吃得多呀!! 哈.... 做了這個蛋糕之後, 日後家中有人生日的話,哈... 不用出外買蛋糕了, 就叫我做的啦, 哈....

我吃完我的蛋糕之後, 已經急不及待的要放上我的 BLOG了. 希望大家看看的製成品, 請多多指教!!!

蛋糕材料: (八寸蛋糕)(每一層計)
雞蛋三隻
低根麵粉 70克
糖 70克
已溶牛沖兩茶匙
CREAM(自己預)

做法:
先將三隻雞蛋及糖打起, 之後加低根麵粉再加牛 拌勻, 放入盆內再放入已預熱的焗爐內(150度), 焗20-25方鐘(看 蛋糕情況), 另一方面就打 CREAM, 打至企身備用, 蛋糕焗好後, 就掃上 CREAM及放上生果, 完成.

買o左啦!! 好o野!

今天買回來的東西, 哈...!!

今天SALLY問我有沒有興趣和她和SUKI到旺角逛街, 因為十二月要去飲, 所以都出去逛逛, 順便到油麻地買焗爐, 我跟她們約了在旺角中心等, 由於她們未到, 所以我就獨自在旺角中心逛逛, 但在逛的途中, 我遇見 FANNY, 真的巧呀!!! 之後在她手中收到她的請帖, 她十二月結?了, 真的替她高興!! 由於我的體力有限, 否則我一定做她的姐妹), 之後傾了一會就看到 SALLY 跟 SUKI了, 而 FANNY 亦給了SUKI請帖, 這點我也很開心, 因為到時有人陪我了, 哈... 跟著我和SALLY, SUKI就去吃午飯, 而 FANNY 亦去應她的朋友的約去, 我們去了旺角太興吃飯, 那間餐廳的侍應很有個人風格, 俗少少可以說是(寸), 真的十年如一日, 記得幾年前去食飯也有這樣感覺, 這間餐廳內裡的裝修很陳舊, 有一種七十年代的感覺, 由於今天沒有帶相機, 所以不能將我所見拍下, SUKI叫的餐要跟意粉, 但來到是跟飯, 我們跟侍應說我們要的是意粉, 但侍應說真的搞錯了, 不過照吃吧!! 吃飯更好, 食了包你更圓潤, 由於侍應惡形惡相, 所以我們都不敢再說, SUKI 也只能夠吃飯啦....
吃飽之後, 我們就到了旺角中心逛, 但人實在太多了, 不過 SUKI和 SALLY 都買了東西, 而我就空手而回, 可能今天一心想買的是焗爐, 所以衫還是遲些才買, 由於我要買焗爐的公司六點關門, 所以我們逛到四點幾就轉移目標去油麻地去, 去到該公司, 內裡有很多做蛋糕及甜品的用具, 真的目不暇給, 我們在裡面都逛了一段長時間, 最後我買了一個焗爐, 一個打蛋機, 一些做蛋糕的用具和材料, 幸好有我這兩個好友在我的身邊, 否則我一個人也無力將這些東西抱回家, 真的要多謝 SALLY 和SUKI呀!! 謝謝!!
明天姐姐一家會來吃晚飯, 最初想姐姐早點來一起做蛋糕, 但她們明天要去游水, 所以叫我自己做完等她們來吃, 哈... 希望明天可以成功做到我的蛋糕啦!! 加油!!

焗爐

Tutto土豆不鏽鋼蛋糕焗爐

今天要交一些東西給姐姐, 所以一早便出了門, 去到姐姐家都只是十點多, 辦完我的事之後, 姐姐一家人也去逛街(姐夫和兩個姨甥女今天都放假), 他們會到香港公園拍照, 姐姐也問我會否加入他們的行程, 我說我要去看焗爐, 所以不去了, 之後各行各路, 哈.. 其實之前也聽一位好友說某個牌子的焗爐品質不錯, 但我也想出外看看有沒有其他不錯的款式, 但是逛了很多商鋪, 合心意的款式價錢也較貴, 太平的又怕品質不好, 最後都是白逛, 之後回到家去, 問清楚好友所說的那款不錯的焗爐的品牌, 跟著就上網尋找資料, 找到後也覺不錯, 價錢也不貴($380.00), 但再仔細再看時, 另外有一款同牌子但不同型號的焗爐, 價錢$498.00, 這一款較為合我心意, 之後我也打電話去該公司, 問過知道仍有貨, 很想快點去買呀!!!! 不知重不重呢?? 自己去買的話要抱回家也怕很吃力...... 不知有沒有好友會去逛呢??? 哈.. 沒有的話才算.

韓食家

內裡環境很舒適.

昨晚補祝 YVONNE 的生日, 因為之前她家中有事, 所以改到昨晚才吃, 我們相約到葵芳新都會廣場五場的(韓食家)試菜, 我都很久沒有吃過韓國菜了, 不過昨晚所見(韓食家)裡面的菜式並不多, 不過價錢非常街坊, 跟其他韓國菜館比較, 這間算是十分便宜, 我們到達菜館後, 各自叫了一個餐, 其實我都忘記了所叫的餐的名字叫什麼, 哈..不過就各有各特色, 昨晚大家都是集中火力在傾偈方面, 食還是其次, 我們其中一個話題是(為何女性到了某個年紀就會開始接受穿有野獸圖案的衣服), 哈.... 一定要注明, 我們全部都未進入這個階段, 但看到自己的媽媽, 街上的五十歲以上的女士門, 很多都愛穿虎紋, 豹紋, 獅子圖案等等的衣服, 女士門年紀大了就會改約口味, 又或者喜歡穿著較鮮的顏色的衣服, 又再或者是充滿珠片, 閃石的衣服, 哈... 我們都說當我們年紀轉長, 我們都有可能穿上這些野獸圖案的衣服, 看看誰是最早穿上吧!!! 哈..



下次要去試試人蔘雞湯!!!

棋切面

昨晚切開了我所做的棋盤蛋糕, 看看內裡的情況是怎樣, 能否做到棋盤的效果出來, 很緊張呀.................... 切下來一看, 雖然不太整齊, 但都做出效果來. 馬上拿出相機來拍下神聖的一刻, 之後開始品嚐, mm....味道比想像中甜了些, 可能因為我平日吃得比較清淡, 不過也ok 啦! 始終是第一次做, 都算合格啦! 希望下次再做的時候能夠有充足的精力, 可以做出令自己滿意的蛋糕啦.

棋盤蛋糕

做蛋糕的情況.


左是我的難看蛋糕. 右是 sally 的蛋糕.

connie 的蛋糕.


今天終於都做了棋盤蛋糕, 但和我之前想像的完全不同, 另外, 加上今天很累, 蛋糕做了一半我已累得要命, 所以最後做出來的蛋糕...十分難看, 哈...完全是失敗之作, 唉....其他好友都做得很好, 不過miss 所給予我們的材料並不多, 本來以為會加一些水果在蛋糕上的, 怎料只是給了我們一條朱古力小粒, 實在太(慳皮)了... 不過算啦, 今天我也沒有心機做我的蛋糕, 做出來難看也是正常的. 請大家不要見笑.

馬拉松

正當睡得正甜的時候, 被嘈雜的人聲弄醒, 發生什麼事呢?? 聲音是由窗外傳來的, 起床看看什麼事, 原來又是一年一度的馬拉松比賽, 時間過得真的很快, 轉眼又一年了, 由我搬到天水圍區之後, 這應該是第三年被參賽人士的喧嘩聲嘈醒, 我在家中看著無數的參賽著跑呀跑呀..今年的人數也不少, 不知誰是最強! 不過每年都是先聽到人的喧鬧聲, 之後再過一會就會聽到救護車的聲音, 相信有人受傷了, 今年所聲到的救護車聲也有幾次, 比往年更多, 可能參加的人多了, 受傷的人也多了. 各位, 保重呀!!

在我看過的幾次馬拉松, 今年的天氣最差, 看不到藍天, 天空灰灰一片, 不知下年再被參賽者嘈醒時, 空氣有否改善, 天空會否看到藍色??

頂住!!!

最近我的 monitor 生病了, 常常變色, 相信是內裡的零件出現問題, 最初拍拍它還會變回原色, 但昨天病情惡化, 變色之後一直未能變回原色, 直到較晚時候才變回原色, 相信它已走到(人生中)最後階段, 快要跟我說聲再見...... 而我希望在它仍能為我服務的時候繼續用它, 直到它不能再用才買過一部新的來頂替它的位置. 其實是不想那麼快又要花錢, 哈... 頂住呀......

POKKA

餐廳內所見.





我們各人所叫的正餐及甜品或飲品.

昨晚本來是預祝 yvonn的生日飯, 但因為她家中有事, 所以不能出席, 而我們幾位好友就決定如常出席, 改為普通聚餐, 我們約在荃灣 (POKKA)等, 我們各自叫了正餐後, 再叫了甜品或飲品, 我的那款甜品賣相普普通通啦..味道都OK. 但正餐所叫的咖哩豬扒飯就一般啦......普通過普通.

媽媽生日飯

當單了 的菜.
媽媽在舊曆九月生日, 上星期日一家人在屯門(裕滿人家)為媽媽慶祝生日, 這家酒樓十分價廉物美, 我們點了幾個菜, 大家都吃得飽飽, 另外, 由於我們不是坐在大位廳置, 入了房內吃飯, 所以不會太嘈, 很舒適. 吃飽埋數都是四百四十元. 真是很便宜, 可以說是平, 靚, 正!! 哈.