再做麻糬芝士波波

新鮮出爐芝士波波. 好熱呀...
今天再試做麻糬芝士波波, 但用的材料跟上一次的不同, 做法亦都是很容易, 我覺得比上次更易. 可以說是乾淨利落, 不過相機租了給朋友, 所以我的製成品只能用我的手機拍下來, 看出來當然沒有用數碼相機的那麼清楚啦. 不過我自己覺得味道跟外型都比上次做的好.

材料和做法如下:

材料：
木薯粉35g + 糯米粉90g

芝士粉 30 - 50g

鹽少許\ (半茶匙)

牛奶 60-70ml

蛋 1 隻

牛油 2 tbsp (先將牛油丁熱，再畢2湯匙)

1.先將木薯粉, 糯米粉、芝士粉、鹽一起放在大碗中溝均。

2.然後加入牛油、蛋、攪拌好, 最後先加牛奶(這時麵團稀杰可以用牛奶多少調效)

3.用手\"初\"成湯丸大的放在牛油紙上，放在已預熱200度的焗爐焗15分鐘。

大約做到十餘粒芝士波。