2007 HAPPY NEW YEAR

祝大家新一年, 身體健康, 吃得, 睡得, 無煩惱, 事事開心, 如意

HAPPY NEW YEAR!!

實在太慢

台灣地震今到互聯網的網絡出現問題, 近日上網可以說是令人有點煩躁, 因為真的太慢了, 好像從前用的 56K 那種感覺, 亦覺得好像是一個老人家抬著一個大石頭在行路, 舉步維艱, 我早兩天巳開始打我的 BLOG, 但每次 UP-LOAD 上網都失敗, 所以一直都未有更新, 今天再嘗試, 假如又失敗的話, 就多等兩天才再試,

踢躂小企鵝

主角: 萬寶

昨天到了屯門看電影, 看的是(踢躂小企鵝), 其實最初都沒有想過看這套電影的, 但剛巧 sally 說她會帶她的姪女去看電影, 問我有沒有興趣, 由於都沒有其他節目, 所以就一起去看. 亦由於對這套電影沒有任何期望, 看後反而有點驚喜, 因為整套電影都有相當多的歌唱情節, 而且很好聽, 雖然隻隻企鵝都差不多樣子, 但片中的對白也很生鬼, 雖然中間都有些少悶場, 但只是很少部份, 整體來說很不錯, 不過 sally 的姪女看到片的三分一已不停說悶, 哈... 可能她不太明白故事說什麼啦!!! 不過場內聽到很多少朋友的笑聲, 其實這套卡通電影主要是想值著企鵝的身份, 她們發覺越來越難找到食物, 而主角萬寶因為想找出食物短缺的原因, 最後經過千辛萬苦, 當然找到原因啦, 是因為人類大量捕魚的關係, 亦帶出信息希望人類要反省, 不過看後真的會反省的人有幾多個呢?? 真的不知道. 不過只是當一場電影的話, 也算是一套不錯卡通. 有興趣的話也可以去看看呀!!

大食會

昨天平安夜, 約了一班好友到 CONNIE 家搞大食會, 我們又是先去吃晏, 跟著就去買大食會的食物, 由於我們學蛋糕的課程已完成, 所以今次大食會, 我們也動手做一個大蛋糕, 我們今次也是做一個八寸大的蛋糕, 由於最容易做的都是雜果蛋糕, 其實會做的蛋糕都沒有太多款式, 哈... 不做雜果蛋糕還能做什麼蛋糕呢?! 哈.. 但過在做蛋糕的過程也有一些搞笑的事發生, SALLY 將剛打完CREAM的打蛋糕拿上手, 她想試試打蛋糕機, 怎知道她忘了打蛋糕上仍有CREAM, 機一轉動, 所有 CREAM 都即時飛離打蛋機, 雖然受驚的 SALLY 即時關機, 但我已中招, 哈.. 因為我剛剛站在她的身邊, 哈..... 真的笑到肚痛, 估不到, 我們在室內也看到(落雪), 哈. 真的有聖誕氣氛. 之後做完蛋糕和沙律, 我的好友都無所事事, 最好的節目當然是打麻雀啦, 不過在打麻雀之前, 我將我所做的 MOVIE 送給她們, 而她們亦即時播放來看, 在MOVIE中看到大家都有不同的轉變, 大家都看得很高興, 不過不知何故, MOVIE 的畫質麻麻, 微粒很粗, 我都不知怎麼才能將畫面的質素改良??? 大家知道嗎? 另外, 我已跟她們說了, 會再做一個搞笑的 MOVIE 給她們看. 不過何時才做好就未知道, 哈... 大家等等吧!

之後看完 MOVE, 打完麻雀就正式開我們的大食會, 今天的食物真不少, 確是一個非常滿足的平安夜.

聖誕快樂!!!

祝大家聖誕快樂, 並祝大家有一個開心, 快樂, 浪漫, 溫馨, 刺激, 充實的聖誕假期!!!
MERRY X'MAS

做冬

正所謂"冬大過年", 今天家姐, 姐夫一家會來吃飯, 不過姐夫要上班, 他會較晏才來吃晚飯, 而姐姐和兩個姨甥女會先來吃午飯, 今天我們要來個親子大行動, 哈.. 我們會一起做蛋撻, 我是從網上看到食譜的, 其實最後會做成怎樣大家都不知道, 不過即管試試啦. 我們四個人齊心合力, 互相幫助, 阿瑜跟珩珩都很乖, 而且十分合作, 沒有扭計, 未將蛋撻拿去焗之前, 樣子看起來似模似樣, 不過焗好之後, 不知是否蛋漿的糖加得比較多, 蛋漿有點燋了, 有點像葡撻表面那種蛋面燋燋地的感覺, 不過撻皮就做得不錯, 但好像甜了些少, 如果下次再做應該可以好一些. 但老實說, 自己做的成本跟出外買所用的錢差不多, 街外的更好吃, 哈.. 而且方便得多, 不過自己做就可以增進一家人的感情, 哈... 起碼可以跟兩個姨甥女一起玩, 亦可多學一樣東西,
珩珩一口氣吃了兩個蛋撻, 她說很好吃, 這個當然啦, 即焗即吃, 熱辣 辣當然好味道啦, 哈.. 之後我們一人吃了一件, 做的時間長, 但一口氣就吃完, 不過大家都很開心, 成果不重要, 最重要的是過於, 我們已說了待姐姐下次再來, 我們就會一起做麻糬, 下次一起再努力.

相片 MOVIE

之前 FANNY 結?時, 我做了一個 MOVIE 給她們, 是將她和 KELVIN 的舊相片串連起來, 再加上背景音樂, 對我這個初哥來說, 這個製成品我自己也感到滿意, 不過由於對做 MOVIE的認知不多, 所以做起來也有點亂, 而且仍未將可用的效果完全使用, 我是用 WINDOWS裡面的 WINDOWS MOVIE MAKER 做的, 相信這已是一個非常簡單的工具, 不過只是做一個不夠四分鐘的 MOVIE, 已花了三, 四個小時, 可能仍未熟練的關係, 所以花的時間也較長, 但做完也有很大的滿足感.

昨天我又動手做 MOVIE了, 為的是想給我的幾位好朋友一份聖誕禮物, 將過往所拍下的相片做了一個六分多鐘的 MOVIE, 不過可能因為想加入的相片實在太多了, 反而做出來的效果有點失望, 不是心目中想得到的效果, 但因為要花的時間太長了, 再重做一個又太累了, 所以只好送上這個不夠完美的 MOVIE 給她們啦. 讓她們留下一個美好的回憶.
我身邊又沒有朋友會做這些 MOVIE, 想找人請教也有點難, 唯有自己慢慢摸索, 希望下次可以再做出更令自己滿意的 MOVIE 啦.

好友結婚了. 恭喜, 恭喜!

昨天是我的好..好..好朋友FANNY跟她的男朋友KELVIN 結婚的大喜日子, 她們已拍了拖很多年, 今年終於都決定結婚了, 真的替她們高興,

昨天, 我因為怕太早去到酒樓會太累, 所以一直在家中休息, 直到下午差不多五點才出門, 去到酒樓已看到 SALLY 在門口接待客人, 因為女家方面只有她一人在接待處打點, 所以SALLY 見到我出現, 就馬上叫我幫她手排排座等客人來, 其實我能夠做到的也只有這一丁點, 哈.. 不過我們也由六點多一直座到九點多才可以離開座位, 不過途中也給 SALLY 的媽媽叫了我去幫她們拍照, 所以辛苦 SALLY 了, 要她獨自一人繼續努力啦. 反正我都喜歡拍照, 雖然拍得麻麻, 希望她們也不會介意啦. (伯有)今天很漂亮, 亦看得出她們都很高興, 不過這是當然的, 看著自己的女兒找到一個好的另一半, 心情當然會特別好啦, 我幫伯有的親友拍完照之後就返回SALLY 的崗位, 繼續等賓客. 直到九點多律師來到了, 賓客亦到齊了, 婚禮亦正式開始, 看見一對新人步入酒樓大堂, 賓客拍手歡呼, FANNY 昨晚相當漂亮, KELVIN 亦很英俊, 哈... 之後大型電視亦播放著兩人的VIDEO, 大家都看得很開心, VIDEO 播完後, 一對新人跟相方的証婚人亦坐在台上, 律師亦慢慢讀出結婚的誓言, 最後當然順利完成整個儀式, 她們正式成為夫婦, 恭喜恭喜!!! 之後菜一度一度的送上, 我們也吃得飽飽. 到了晚上十一點多, 開始有賓客離開了, 而我亦是時候回家了, 跟一對新人道賀後先行回家去了, 不過去到巴土部, 等車的人也有不少, 等了很久才有車到, 但已沒有位坐了, 所以只好企回家, 雖然昨天也有點累, 不過看到 FANNY 那麼開心, 做朋友的我也很高興, 祝她們百年好合, 永結同心, 每天都開心, 快樂. 快點生個BB出來玩啦. 哈..

又開花!

早一陣子姐夫送的蘭花已開了一棵, 另一棵亦開了, 花的顏色是不同的, 比起之前那棵紅色的更清淡, 更美, 不過我的相機已開始有點老化, 拍出來的質素也麻麻. 不過都會待相機真的不能再用才買新的.

阿美

早陣子看到 OK便利店有姆明公仔換, 我看到一套四仔的姆明公仔, 一眼看到(阿美), 我就很想換了她, 不過當日並未有得換, 到過幾天才有, 由於我家附近沒有OK便利店, 所以就麻煩姐姐幫我換, 今天約了要拿東西給姐姐, 所以到了姐姐家, 而姐姐亦將(阿美)送了給我, 真的不多謝她, 哈.... 姐姐你真好呀!!! 世上只有姐姐好....哈.
阿美的樣子真的很有性格, 不像一般的公仔扮可愛, 哈...

麻糬芝士波波

做之前.


完成!!

早幾天在網上看到一些食譜, 其中一個是教(麻糬芝士波波), 而我也很喜歡吃, 所以昨日走去買材料, 今天就動手做, 其實做法不難, 大家可以到這個網看看, 不過做出來跟在(山崎)買有些少分別, 我做的較硬, 另外芝士味也不夠, 下次再做的話要加多一些芝士...不過一定會很肥, 所以做這個麻糬芝士波波也不可以常常做, 太高卡路里, 我不想越吃越肥呀. 而且也很熱氣!!!

不次待姐姐來我家就做給她吃.

潮式嫁女餅

和記隆潮式嫁女餅的外與內.

愛笑的琪琪.
今日約阿姨飲茶, 因為阿姨要給我們嫁女餅, 由於我們是潮州人, 所以阿姨給我們的也是潮式嫁女餅, 不知大家有沒有見過呢?? 四四分分的, 份量十足(五斤重), 原本阿姨叫我取兩盒回家(一盒給爸媽, 一盒給姐姐), 但我覺得太重了, 而且我還有事要辦, 所以先取一盒, 另一盒就叫爸爸去取.

對於這些潮式嫁女餅, 我自己興趣不大, 因為每一件都很甜的, 我記得在我年紀很少的時候, 每次家中收到這些潮式嫁女餅, 我最多都只會吃一少件, 而姐姐們都沒興趣, 所以都是由爸媽他們慢慢...慢慢吃的. 不過很多時都是吃不完的. 不過現在爸媽年紀大了, 對於這些極甜的食物都不能吃得太多, 所以今次我會多吃一點, 免得浪費. 始終是表妹結?大喜日子, 我一定要俾面啦. 哈.

飲完茶之後就上了阿姨家裡坐, 跟琪琪玩, 琪琪很愛笑, 又愛看電視, 眼睛一直沒有離開電視機, 哈.. 之後琪琪要(做大事), 嘩......味道十足, 可能 BB飲奶, 所以味道特別濃....而我亦為她拍了做大事的情況, 哈... 我也要忍受著她的陣陣(香氣)來拍照的, 當然很重要的地方不會拍啦. 哈.. 琪琪很乖, 很定, 沒有扭計, 又受笑, 下次再見她應該就是表妹結?那天了. 到時再見.

玩完BB之後就去荃灣買東西, 今天很早出門口, 所以回家都有點累了.....

逛街街

今天約了姐姐到旺角逛街, 因為我要買(去飲)的衣服, 而姐姐就想買手袋, 我們到了旺角先找地方醫肚, 到了一間上海麵店吃午飯, 之後就先到旺角中心逛, 由於時間尚早, 所以人不太多, 行起來也很舒服, 不過逛了很久, 店鋪有很多, 但所賣的衣服好像來來去去都是那些款式, 行幾間就對於行完全部的店鋪, 幸好最好都買了幾件衣服, 而姐姐想買的手袋逛完整個旺角中心都是買不到, 之後再去逛旺女人街, 但逛了不夠一條街, 都覺得無什麼特別的東西好看, 之後就再到了花園街逛, 最後姐姐買到了手袋, 但再逛了一會, 發現另一間鋪頭有姐姐剛買的那款手袋, 但價錢本很多, 唉....真不開心, 由於媽媽今天又上大陸, 所以我要回家煮飯給爸爸吃, 所以逛到四點多就回家去了.

桂林相思雀

將被放生的相思雀.
今天到了佛堂吃齋, 看到一籠籠的桂林相思雀, 聽說是用來放生的, 不過聽說不是在佛堂裡放生, 而是到另外一個地方放生, 而我亦要出屯門辦點事, 所以沒有去看放生的情況.

今天來吃齋的人不算太多, 幾十人左右, 我吃過齋之後就先離開, 而媽媽和阿姨就繼續在佛堂幫手. 辛苦你們了.

水蜜桃蒟蒻蛋糕

這就是我的蛋糕.
SALLY正在上 CREAM.
CONNIE的製成品.
FIONA 的製成品.
阿LING的製成品.
真的各有特色.

今天是我們學做蛋糕的最後一堂, 要學做的蛋糕就是(水蜜桃蒟蒻蛋糕), 做法相當簡單, 分別做一個餅底和做一個層蒟蒻, 然後將蒟蒻放在蛋糕上, 再加上些少 cream 就完成了, 十分容易, 所以今天做到四點幾就可以帶著我們的蛋糕回家了, 由於一點難度都沒有, 反而覺得有點悶, 哈.. 不過總算是完成了我們的四堂課, 都有些得著. 起碼我可以自己動心做蛋糕, 日後的生日都不用出外買蛋糕了. 哈...

好驚!

姐姐將她捉了, 待爸爸回來, 問他知不知是什麼昆蟲就會放她走.

剛剛有隻不知名的昆蟲飛入我的房間, (fee..fee...聲), 真的嚇死我, 之後飛在我的床上, 呀...怎辦, 我馬上叫我的姐姐幫我捉了她走, 對於這些不知名而又會飛的昆蟲, 我真的很怕, 尤其是??, 簡直令我失控, 不過在這驚慌失措的情況下, 我也拿了相機將她怕下來, 你會知道她是何品種呢?