有消息喇!

今日屯門眼科醫院打o左電話o黎喇!! 依家安排o左我阿媽12月中再去見醫生呀!!! 實在太好啦....如果要等到09年先見醫生就真係發霉啦..!!

同媽去睇醫生

家姐同阿媽果兩碗湯粉唔記得影....

今日同阿媽去睇醫生, 因為之前佢覺得隻眼睇o野有 d怪怪地，　其實一早都叫佢去睇，　但係又話好忙，　又話要ｏ係佛堂幫手，　所以今日先至去睇，　去到醫生幫佢睇睇對眼, 我見醫生關o左燈用支o野照佢隻眼, 不過個醫生都照o左好耐.... 果刻我有 d 懷疑個醫生識唔識?? 之後個醫生話我阿媽講o既情況可能係視網膜o既問題, 幫我阿媽轉介去眼科果邊. 跟住我就同我阿媽去排期, 不過排期排到09年....仲要係8月, 不過個姐姐仔話睇下到時會唔會通知早 d 去見醫生, 所以暫時未知係咪真係要等到09年!! 不過我估多數都唔使咁遲o既!!
睇完醫生之後就約埋我大家姐一齊食晏. 我地去o左華都新開o既一間食越南o野o既鋪頭食, 間o野叫[西貢星], 因為我地都未試過, 所以就去試試啦. 不過我阿媽同大家姐叫果個湯粉都話好多味精又好咸唔好食, 而我叫果個海南雞飯就無乜o野. 另外叫o左客春卷, 都ok o既. 但係家姐話下次都唔會再o黎食, 佢話唔好食. 哈... 食飽飽之後就周圍逛, 我地由華都開始行, 中間行o左華都, 吉之島同新墟, 我地都買o左好多o野, 拎到手又攰, 腳又攰, 之後返到屋企阿媽即刻走o左去訓覺!!! 其實我都都好少三個人一齊去行齊齊, 所以今日雖然行得攰, 但係都行得好開心o架.
希望阿媽對眼無事啦!!! 最緊要個個都平平安安, 身體健康!!!

火腿香蔥包(湯種)-附食譜

今日想做包, 又唔知整乜包, 諗諗下不如整火腿香蔥包, , 於是就行動啦... 不過唔知係咪天氣涼..個包都發O左好長時間先發得起, 好彩到最後都幾滿意落去好香O既蔥味, 不過如果再加多D多D多D蔥就更加正.

材料:
高筋粉 270克
糖 35克
酵母 5克
牛奶100克
奶粉 8克
蛋 半隻, 另外半隻留返o黎掃包包表面)
牛油 20克
湯種 80克 (高筋粉 15克, 滾水 70克)

火腿, 蔥, 芝麻由自決定, 鍾意食幾多就落幾多啦.

做法:
1) 將五克糖, 酵母加入奶中待五分鐘後用.
2) 高筋粉蒒好再將糖, 奶粉, 湯種, 蛋, 牛奶酵母拌勻再搓至不黏手及有彈性. 然後才將牛油加入再搓一會, 跟住將麵糰放入已掃油o既盆內,再蓋上保鮮紙發酵45分鐘.)
3) 取出麵糰壓平切開八份(每份約60克), 加入火腿, 蔥做型, 掃上蛋漿, 再加入芝麻, 然後再放o係盆內, 再蓋上保鮮紙作第二次發酵.
4) 第二次發酵完成之後, 將焗爐以200度預熱十分鐘.
5) 麵糰用200度焗10分鐘. 完成.

多事之sunday

今日家姐過黎我地屋企食飯, 我地約O左去食晏先. 都係去返我屋企商場入面果間[七褔神]食飯.












食飽之後就返屋企整曲奇, 不過今日真係超失敗, 整乜都失手, 唉...整到無心機, 原本我係諗住即唧花曲奇, 點知唔唔知係乜材料搞錯O左, 麵粉落多O左, 搞到整唔到唧花曲奇, 靈機一觸, 不如整蛋撻啦...點知又唔知邊度搞錯, 焗好耐 D 蛋都唔熟, 究竟搞乜鬼呀....... 不過最後都搞O左好耐個蛋撻終於都熟啦, 但係後尾又發覺個撻皮好厚, D 蛋好薄, 又整得唔靚, O..NO...你搞乜鬼呀!!!! 之後因為仲有D材料用唔哂, 所以做埋曲奇, 不過當然唔係唧花曲奇啦..因為之前咪話O左失敗O既, 咪整 公仔曲奇囉．　好彩都叫做順利完成．

搞到頭都大埋o既蛋撻




乜都整好之後，　心血來潮想同阿寶影返張合照，　咪叫我二家姐幫我渣機影相囉．．點知我二家姐影十幾張張張都唔清, 叫我大家姐影，佢又唔得閒，阿寶唔知係咪覺得煩，無啦啦獸性大發，失驚無神發狂爪Ｏ左我一下．．．好痛呀!!! 出血呀．．．皮開肉爛呀．．．．．第一時間放低阿寶走去洗傷口呀!!!! 仲要俾我阿媽鬧，　真係無辜，　天理何在，　我係受害者Ｏ黎Ｏ架!!!! 真係慘!!!



事發前影o既相.(唔清)




事發後. 我真的受傷了.
完傷口之後都食晚飯啦，　今晚係由我家姐煮．　食完飯我阿爸拎Ｏ左個由佢自己整Ｏ既籠出O黎，　因為之前話想買個籠Ｏ黎FOR 阿寶沖涼用, 因為以前佢細隻都仲可以幫佢沖涼, 但越O黎越大隻, 要幫佢沖涼好高難度, 因為佢好癲, 所以都諗住買籠, 但我老豆話等佢自己整, 所以今晚O黎出O黎試下放阿寶入去睇下阿寶有乜反應, 阿寶好迷茫唔知發生乜事, 不過都係困O左佢唔夠五分鐘就放佢出O黎, 因為今晚都未諗住同佢沖涼, 所以唔使用個籠住. 睇O黎個籠都唔錯, 哈...下次幫佢沖涼都方便得多啦. 一定唔會再受傷啦..我講我唔會受傷, 唔係阿寶呀!!! 我老豆真係好好諗頭O架, 佢成日乜都自己整. 哈.




呢個就係阿爸做o既籠. 仲有主角阿寶.

好驚呀!!!

我尋晩發o左個好得人驚o既夢... 我發夢o係我舊居度, 見到阿寶o係度玩, 玩都癲o左周圍跳, 點知跳跳下跳o左去露台度, 點知唔小心跳o左落街呀...我發夢見到我自己經抻手去救佢, 但係都太遲....見住佢跌o左落街...仲聽到跌落街果o下[pa]一聲..嘩...好驚呀. 之後仲見到我阿爸返到屋企, 我就同佢講阿寶死o左呀! 跟住我阿姨又打電話o黎, 當然係發夢啦..我又同我阿姨講, 跟住有個friend打o黎, 我就忍唔住一路講一路喊....阿寶死o左呀.... 跟住我就醒o左啦...果一刻我即刻意會到我係發夢o者..不過真係好直實, 好驚呀.
唔知係咪以前聽講過有 d猫猫跌落街跌死．．．所以發埋d咁o既夢...真係好發唔發...依家個心都唔係好安樂.
我一醒o左就走去睇下阿寶, 佢一見到我就即刻走埋o黎, 睇見佢好地地當然開心啦!!! 因為真係發夢之麻...呢 d 咁o既夢唔發好過發呀. 真係嚇死...

杏仁曲奇

噔..噔..噔..噔...杏仁曲奇送到.

將所有材料(除o左雞蛋)拌勻再搓好.


之後先將雞蛋加入再搓.

差到咁上下就變成咁樣.

放入雪柜雲五分鐘.

用曲奇模cut出各款形狀.

用180度焗12分鐘.

聽日會約我d 朋友, 所以今日就整定 d曲奇，　聽日送俾佢地啦．　我都係跟〔Katy & Betty Kitchen〕　呢個網整ｏ架，　大家有興趣可以入去睇睇．
個網所教ｏ既係　榛子曲奇，　不過我無榛子，　只係有杏仁, 所以就轉用杏仁粉o黎做. 整完之後下試試先, 食落去都會食到少少好細粒杏仁粒粒. 由於我d曲奇模唔係好大個, 所以唔止個綱度話整o左三十磈, 我整o左over 三十磈o架, 不過確實有幾多磈我就無數到啦.

當床訓!!!

阿寶: 呢度好舒服呀.....

阿寶: 唔好影我啦~~

GRACE: 凍呀, 俾張被你呀.
阿寶: 唔該哂!!

阿寶呢排越o黎越多花神, 依家唔肯去個猫兜度飲水, 一定要我地拎個兜放o係洗手盤度先肯飲. 真係俾佢激死. 依家都跳上個洗手志盤度當床訓....唉....濕麻... 之前佢要跳上個洗手盤度, 都要先跳上個坐廁然後先去到個洗水盤, 但係依家唔使啦..o係地下一跳就跳到去佢呢張[床]度. 試問我又點能夠廿四小時睇住你呢..你再係咁你就一身都係濕疹o架啦...

又去佛堂食齋

今日阿媽阿爸都去o左佛堂幫手, 其實呢幾日佛堂都有大o既法事做, 所以都好熱鬧, 而呢幾日都有齋食, 所以今日約o左家姐同佢 d朋友去ｏ左佛堂食齋，　一去到佛堂都已經見到好多人ｏ係度幫手，我阿爸阿媽當然係其中ｏ既兩個啦!! 不過一入到去，　就叫我去食齋，　由於我家姐同佢　ｄ　朋友比我早戈到佛堂，　所以入到去已經見佢地ｏ係度食緊齋啦！！　今日o既齋菜依然係有好多款式, 不過我唔記得影呀, 我諗如果我係有影到, 你到見到都會話多呀. 其實家姐O既朋友都係第一次O黎佛堂同食齋, 佢地都話 D 齋好食呀. 我都食O左好多呀. 之後食飽O左我地都走啦. 而我就同我家姐再出O左去元朗行. 元朗都有好多平O野O架, 我地入O左去一間鋪頭, 裡面都係買Ｄ　家居用品， 俾我見到上次Ｏ係花園街見到果個蛋糕模， 不過我都唔係好記得Ｏ係花園街見到幾多錢，但係上次無買已經有 D 後門, 所以今日再見到就急不及待即刻買O左佢呀!! 點知行到埋收銀, 個阿姐話有八折呀, 哈...真係開心, 原價$37, 依家就29.6咋, 無啦啦平O左!!! 之後就繼續行, 家姐就話去買勝利牛丸, 佢話好好食, 由於我唔食牛, 所以同佢去買咋, 跟住又去O左一間上海鋪九菜餅, 蔥油餅, 不過係買返屋企食O架!!! 我拎到返屋企都仲熱O架, 好好味呀!!! 下次再出元朗都要買O黎食. 買完O野對腳都攰攰地, 我同家姐就坐車返屋企啦....

我就係買O左呢個蛋糕模啦!!!

薏米腐竹蛋糖水

早幾日我阿爸話想食薏米, 於是今日就走o左去買材料整o左呢個薏米腐竹蛋糖水, 事關又易整, 又好味, 依家天氣咁乾燥, 最好就係食返 d糖水潤下啦!!!
預備定ｄ材料，包括洋薏米，白果，腐竹，雞蛋，冰糠，清水.
(唔好意思, 唔記得寫返 D 材料O既重量. 所以俾唔到詳細O既重量呀)

1)先將d洋薏米洗乾淨之後用水浸一陣.
2) 白果去除硬殼將白果放入滾水中浸一會去除表面的E, 再去除白果裡面的一條芯.(因為果條芯有苦味)
3) 將清水煲滾, 將洋薏米, 白果及整碎O左O既腐竹加入滾水中煲.
4) 用另一個煲將雞蛋烚熟.
5)腐竹煲到好似豆漿狀而洋薏米亦都軟身就可以加入冰糖, 待冰糖溶哂之後再加入已烚好O既雞蛋, 亦都可以加入一隻雞蛋做蛋花.
完成, 食得.

肥姐你要加油呀!

今日約o左好友食晏, 其實都係簡簡單單走o左去食米線, 之後好友要要俾 d 野佢個細佬同弟嫂, 所以就約o左o係麥記等, 我地坐低無耐就見到佢地, 我都有一排無見過好友呢個侄仔, 今日見到佢一樣咁我好傾, 因為呢個細佬真係好多o野講o架!!! 哈... 佢得五歲咋, 不過好鬼健談o架!!! 佢就係因為把口叻, 所以都攞過幾次講故事o既奬, 哈... 大家可想而知佢幾咁口齒伶俐呀!!!! 之後好友將d o野俾o左佢細佬同弟婦之後, 我地都走人啦!!! 再係咁e逛多一陣就走人啦!!!

尋日大家有冇睇無線呀?? 我睇見肥姐, 雖然見到佢仍然可以好勇敢咁同大家見面, 但係相信佢身體係好弱, 要對抗病魔唔係一件容易o既事, 希望佢可以堅強咁面對, 亦希望佢可以戰勝病魔!!! 加油呀姐姐!!好多人持你o架!!!

屯門咖哩

今日約o左好友食飯, 但係屯門區都食得七七, 八八, 都唔知食乜好,後尾諗諗下記得上次我家姐去過置樂果邊o既一間[屯門咖哩]食過話幾好味, 所以就去試試啦. 可能我地比較早去到, 入到去間鋪頭都未有客, 哈...所以你話我地幾早呀. 一坐低就有位印度o既太太用廣東話同我地落單, 佢講得好好o架!!! 我地叫o左一個二人餐, 估唔到個餐都幾多o野食, 兩個人食就多o左少少, 不過味道都OK, 價錢亦唔貴, 算係咁啦!!! 我覺得最好食都係果碟炸物, 其實我唔知係乜O野O黎, 但係就好味!!! 有機會都叫 D FRIEND O黎試試.

去到同走都唔記得影間鋪既門口樣, 只係影O左間鋪頭入面O既環境.

我地叫果個餐.

呢碟炸物, 我真係唔知入面係 D 乜, 不過幾好味O架.

餐湯, 都係唔知乜O黎, 不過就有D菜碎O係入面囉. 味道OK.

串燒雞件. (我初初仲以為會係一串串咁上碟.

咖哩雞. 其實另外仲有一碟咖哩羊, 不過兩碟都差不多, 所以廢時影.

薄餅OK啦. 有四件O架, 用O黎點咖哩, 好味.

炒清菜, 無咪等持別, 不過d菜都好爽口.

好平呀!!

今日我家姐打電話俾我話佢會出花園街行下, 我都好耐無出街, 所以就約埋一齊出去逛下啦!!! 花園街 d o野真係好平, 行o左無耐就見到有一檔係賣d家居用品, 俾我見到呢套唧咀呀, 一套十二個, 你地估下幾多錢, 真係平到你唔信..............

係十五蚊呀!!!! 實在太平啦..........................

另外又入o左去一間鋪頭度買o左呢套杯, 你又估下幾多錢??!!
九蚊咋. 哈....雖然我都知一定唔係原裝貨, 但係以咁o既價錢....你想點呀!!! 不過真係幾靚o架!! 可以話係又平又靚!!! 之後我地就再行o左去金魚街, 亦即係通菜街度睇金魚, 不過我就無買金魚, 買o左接吻魚同埋兩款唔同色o既麗麗, 本來想買神仙魚, 不過最後都係無買到.

你睇下幾多魚, 一包包, 鍾意邊包就揀邊包啦.

之後行到差不多五點都走人啦...因為都攰攰地啦...而我家姐都要返屋企啦!!!下次再去花園街可又係幾個月之後啦~~

阿寶好似...[屎]o左咁!! 哈..

我都知你好睇訓, 但係你使唔使訓到條脷都走埋出O黎啦..唔知O既人仲以為你死哂呀...快 D 收返埋你條脷啦!!!

呢張就好D, 起碼識得用隻手遮住個口, 訓到條脷都抻埋出O黎都無人知啦.醒目呀!!

阿爸阿媽返喇!!

阿爸阿媽足足返O左鄉下成個星期, 今日終於都返屋企, 呢幾日佢都好辛苦啦!!! 所以我緊係要煲個靚湯, 煮返幾味俾佢地食啦!!!! 雖然個賣相唔係咁靚, 但係味道都幾好O架!!! 哈... 我阿爸阿媽都話好味!! 我自己都食O左好多!!!

霸皇花煲豬[爭]湯

呢條係班, 不過我唔知佢係乜o野班.

麻婆豆腐

咖哩薯仔雞亦

沙炒波菜

阿寶你可唔可以乖d呀.

乖o既時候好地地...失驚無神就會咬死你!!

呢幾日阿寶好似發o左癲咁!!!! 成日跑o黎跑去, 你跑我都唔會怪你, 但係你都唔好成日無啦啦走o黎咬我呀!!! 有時諗住摸下佢, 點知一模佢就咬埋o黎, 仲有用佢果兩隻手攬住我隻手係咁咬! 痛死我啦!!!! 雖然不至咬到出血, 但係我隻手都俾佢咬到花哂!! 我實在忍唔住啦!!!! 唔打下佢都唔得!!! 不過打又有乜用呀!!! 轉頭佢又咬我啦!!! 我實在對佢無哂符, 仲有呢幾日都聽到阿寶無啦啦係度叫, 果種叫法好似係發情果 d 叫法, 佢都大個仔啦....... 唔知係咪因為咁o既原因, 佢 o 情緒好高漲, 脾氣又唔好, 要你o既時候就要你抱, 唔鍾意o既時候就掂下都咬人, 好難捉模呀!!!!

阿寶寶大佬, 你乖d 啦......我雙手已經好受怪o架啦.. 你放我一馬啦..唔好再失驚無神走埋o黎咬我啦!!!! 唔係我真係好唔好老皮o架...到時又打你你唔好怪我呀!!!